2人火锅在家配菜有哪些
羊肉火锅的配菜有哪些
(资料图片仅供参考)
素食类:可以选择豆制品,豆泡,冻豆腐什么的.其实油面筋也不错!煮得半熟的。
常见火锅配菜蔬菜类:娃娃菜,菠菜、土豆、莲藕等。豆制品:冻豆腐等肉类;羊肉卷不能少,也可以配点手切。
冬令时节吃火锅,除了主料要选用新鲜活成的荤素菜外,配上调料也是至关重要的。此种调料适合不吃辣的人,宜配蘸羊肉、牛肉、活虾、蛤蜊、河蚌等活鲜主料。
火锅配菜有哪些荤菜
火锅配菜荤菜有,毛肚,牛百叶,虾滑,肥牛,猪脑等。
1,毛肚
毛肚,是指牛的瘤胃。 毛肚分两种,吃饲料长大的毛肚发黄,吃粮食庄稼长大的毛肚发黑。白色的毛肚是漂过的,属于冷冻食品。毛肚富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁硫胺素、核黄素、尼克酸等营养元素。
2,牛百叶
牛百叶即牛胃。别名:百叶、肚尖、牛胃。是牛的内脏之一,即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃(omasum)。瓣胃成叶片状,功用是吸收水份及发酵产生的酸。 牛百叶可以作食物材料,一般用作火锅、炒食等用途。
3,虾滑
虾滑是一种虾泥制品,主要材料有虾,辅料有肉、鱼类等。虾滑通过上千次的摔打,使肉具有粘性,让其保持原有的营养成分,又具有了爽脆的口感。
4,肥牛
肥牛的英文是 beef in hot pot,直译为“放在热锅里食用的牛肉”。既不是一种牛的品种,也不是单纯育肥后屠宰的牛,更不是肥的牛。而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位,被称为“肥牛”。
5,猪脑
猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多,但胆固醇含量极高,100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克。猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种。
吃火锅配菜有哪些?
家里吃火锅经典配菜都鱼豆腐、亲亲肠、苦菊、油菜、菠菜、娃娃菜等,通常什锦拼盘这类是最好的选择,家里做和去餐馆点,并没有区别,主要根据自己口味。一般拼盘包括了大量的绿叶蔬菜还有一些浅色蔬菜,如大白菜、冬瓜、白萝卜等。吃火锅,肉类食品肯定是少不了的,牛肉、羊肉、鸡肉、虾、黑鱼片、各种肉丸都是很好吃的。蔬菜类:菠菜、油麦菜、生菜、娃娃菜。菌类:金针菇、平菇、木耳、蘑菇、香菇。豆腐、海带、腐竹、等也是不错的选择。吃火锅,当然有多种吃法。到酒楼排挡去吃是一种吃法,不过你的荷包却免不了要破费一把;在家中自助也是一种吃法,不过却要麻烦亲自动手,就看你的心情了,可以按照自己的口味去选择菜,不过我喜欢吃应季的的蔬菜。因为在家里,最好注重一点营养,可以选择用棒骨或是大肉块炖出来的美味汤汁来作为制作火锅的“水”。把准备好涮火锅的材料准备好开始涮火锅。,这就就可以不吃到美味的火锅了。
标签:
- 2人火锅在家配菜有哪些
- 你好,很多人都想知道这样的一个问题,如果一个日本军人来到国内
- 深藏地下700米的“巨型西瓜”?去神秘实验室寻找“幽灵粒子”
- 国家统计局:7月制造业采购经理指数为49.3%
- 乌官员:乌克兰将与美国开始安全保障谈判
- 法国大学的留学生年增8% 学费上涨但仍然划算
- 河北省扎实做好台风“杜苏芮”防范应对工作
- 0731,今日,适合表白
- 强军精武河南兵丨王亚茹:守护海疆的“霸王花”
- 上海进口手风琴清关代理公司|代理申报思路【贸易破冰】
- 藤原忠宗(关于藤原忠宗简述)
- 新英雄年代弓箭手怎么加点的(新英雄年代弓箭手怎么加点)
- 2020款斯巴鲁森林人是一款非常安全的跨界车
- 赓续红色血脉 传承革命精神
- 葭萌关之战,如果把张飞换成赵云,赵云和马超对战,结果会怎样?
- 中央气象台7月30日18时继续发布暴雨红色预警
- 工行淮安楚州支行内外共管 全面提升业务核算质量
- 高质量发展调研行|山东潍坊:“硬核城市”是怎样炼成的
- 矮牵牛花对种子的要求怎么样,如何培养种子?
- 夫妻之间有一方有外遇可以起诉吗
- 厦门辖区高速公路解除交通管制
- 截至6月底脱贫人口务工规模超年度目标近240万人
- 这三大星座注定成为女强人,多金又好命,富贵一辈子
- 比亚迪放大招降至10万内 比速腾宽敞舒适
- 安徽敌后抗日根据地社会史研究(关于安徽敌后抗日根据地社会史研究简述)
- 河北水利部门全力防范应对台风“杜苏芮”
- 亨德森:喜欢大舞台和聚光灯 这能激发我最好的一面
- 最好吃的蛋炒饭怎么做?
- 上海召开“崇敬大会”,千余位退役军人、优抚对象等出席
- 库里另类两连冠!高尔夫场找补成功 他实力已能匹配职业运动员?